Domingo passado, explorando as ruas de Kensington Market, encontramos o Wafels & More.
Não, eu não escrevi o nome errado. Wafels é como se escreve waffle na Bélgica, terra natal do doce.
Aliás o Wafels & Mora se auto-intitula o único lugar que vende autêntico waffle belga em Toronto.
O argumento se baseia em uma açúcar especial que é importado da Bélgica e uma receita secreta de família, já que o dono, claro, é Belga.
O cardápio, obviamente, só oferece waffle para comer (e precisa de mais?), além de bebidas quentes como café e chocolate quente…. belga!
Eu pedi o Cream & Cookies: waffle coberto com Oreo, chocolate belga e chantilly.
O Cris pediu o Cupido: waffle com morangos, chocolate belga (ou Nutella) e chantilly.
Não conseguimos decidir qual é melhor.
Você que acompanha o blog já deve saber que doces não são minha praia, então confesso que decidi comer mais por experiência que achando que eu amaria.
E olha, amei!
A massa é realmente diferente das que a gente costuma comer por aí, o que faz com que o waffle não seja enjoativo.
Apesar do tamanho, comi até o final! E ainda raspei o prato, hehe.
A gente com certeza vai voltar lá para experimentar outros!
Estou muito curiosa para experimentar as versões salgadas.
