Sábado passado matei saudade dos meus tempos de Argentina com um bife ancho que conquistou meu coração no supermercado. Ao ver uma peça dessas. tinha como não levar para casa? hehe
Gostei muito do tamanho da porção, vem duas peças ideias para alimentar duas pessoas, sem exageros. A carne é macia (voccê não tem ideia da facilidade de corte!) e saborosa, apesar de eu ter achado um pouco gordurosa.
Levei ao grill sem temperar e selei um pouco antes de jogar sal grosso por cima. Na hora se servir, apenas moí um pouco de pimenta do reino sobre a carne. Perfeito.
A sugestão que dou é comer com chimichurri, um tempero clássico nos churrascos argentinos. Eu comprei um pacotinho já com o molho desidratado. Bastou adicionar azeite 
Minhas considerações
O que você achou deste produto?
Muito saborosa.
Extremamente macia, muito fácil de cortar.
Porções em tamanho ideal.
Um pouco gorduroso, mas que mal faz uma vez por semana, né?
Resumo
Produto: Bife Ancho Angus VPJ
Experimentei em: 23 de mail de 2015
Onde comprei: Supermercados Pão de Açúcar
Preço: R$ 69/ Kg (o pacote tinha cerca de 600g)
Comprarei novamente? Já decidimos aqui em casa que queremos experimentar todos os cortes de angus da VPJ!
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