O Fika Cafe, localizado no coração de Kensington Market, é inspirado no ritual sueco de pausa para um café, chamado de fika.
O Fika é uma prática bem comum na Suécia, onde é quase sagrado fazer pausas durante o dia para tomar um bom café acompanhado de doces.
Eu diria que é uma retomada do que os cafés eram há alguns anos atrás: um lugar para sentar, relaxar e… tomar um bom café.
Não havia o imediatismo das redes sociais e a gente se divertia mesmo era com um bom livro ou uma conversa olho no olho.
Quase me deu vontade de me mudar para a Suécia…
Aliás o ambiente é bem o que você esperaria de um ambiente sueco… móveis da Ikea?… hahaha…. nem tanto.
Mas o ambiente é sim bem clean, com tons pastéis e utensílios elegantes.
Além do ambiente, amamos o café em sim.
O Cris tomou um espresso que o agradou.
Eu tomei um Cardamon Spice Latte, uma versão de cardamomo do tradicional pumpkin spice latte desta época. Maravilhoso!
Para comer, eu pedi um biscoito de gengibre em forma de cavalinho (tem coisa mais fofa???) e o Cris um brownie de chocolate sem farinha que vou lhe contar… um dos melhores que comi na vida.
