Nada é tão bom que não possa ser melhorado. Ao menos na cozinha isso parece ser verdade já que até um maravilhoso filet mignon sempre aceita bem um molho diferente, né?
Aliás, já deu para perceber que amo carnes e seus acompanhamentos. Por isso, sempre que posso, estou experimentando um molho novo. Às vezes faço do zero, às vezes compro essas maravilhas enfiadas em vidrinhos. Mas desta vez, comprei um de envelope. Sim, enevelope e para jantar especial. Deu certo?
Fiquei intrigada com um pacotinho da Casino que continha uma mistura em pó que, com água (apenas água!) se transforma em um molho poivre vert (pimenta verde), muito tradicional na culinária francesa. Com um preço quase simbólico de R$ 3,60 ganhou espaço no carrinho, hehe.
Fazer é realmente fácil. Você mistura com 200ml de água e leva ao fogo até ferver. Nada mais.
É muito saboroso, você chega a sentir os pedacinhos da pimenta verde, mas ainda assim um pouco ralo, mesmo com tão pouca quantidade de água.
Minhas consierações
O que você acha?
O sabor é realmente muito bom, transformando uma carne simples do dia a dia em um prato especial.
A consistência não fica como molho poivre vert de restaurante, é bem mais ralo.
A quantidade também não chega a ser suficiente para “ensopar” a carne e nem é esse o objetivo.
O preço e a facilidade de preparo fazem dele um ótimo custo/benefício.
Resumo
Produto: Molho Poivre Vert Casino
Experimentei em: 2 de maio de 2015
Onde comprei: Supermercados Pão de Açúcar
Preço: R$ 3,60
Comprarei novamente: Sim. Inagine que por um preço tão pequeno, a gente transforma uma carne comum!
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