Agora que ando comendo menos carne, preciso ser certeira na hora de me dar umas regalias, né? Afinal, se é para gastar meus “pontos” de carne, que seja em grande estilo. Quando vi essa peça de Sirloin Strip (New York Strip para alguns) não tive dúvidas: preciso honrar essa carne fazendo bife do meu jeito […]
