Cada dia a gente aprende algo novo, né? E acabei descobrindo algo que sempre tive curiosidade de saber, mas nunca tinha procurado: Afinal, qual a diferença entre bacon e pancetta? Eles são muito parecidos e, inclusive, um pode substituir o outro numa receita, mas há uma diferença crucial: o bacon é defumado, enquanto a pancetta […]
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Feb
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Quinta-feira passada fiz uma receita que me surpreendeu. Eu não imaginava que um risotto de repolho pudesse se tornar um prato sofisticado, afinal, é…. repolho, né? E olha que nem usei nenhum ingrediente sofisticado, todos eles são coisas simples que costumamos ter na geladeira. Duvida? Então veja a receita abaixo!